Dans notre atelier artisanal, la production se déroule 7 jours sur 7, garantissant des glaces et des sorbets frais tous les jours. Grâce à une équipe de 4 à 5 employés, qui s’agrandit pendant la haute saison, nous sommes en mesure d’assurer une grande efficacité opérationnelle sans compromettre la qualité.
Production de qualité et de quantité Avec plus de 25 ans d’expérience dans l’industrie, nous avons perfectionné notre système de production pour optimiser les processus tout en maintenant des normes élevées de performance et de production. Chaque jour, notre laboratoire peut produire plus de 2 000 litres de crème glacée et de sorbet en une seule équipe. Ce volume peut encore être augmenté en adoptant plusieurs équipes, ce qui garantit une flexibilité opérationnelle maximale.
Notre mission a toujours été de recréer le goût authentique de la glace artisanale, tout en conservant la fraîcheur et la qualité qui nous distinguent. La croissance progressive de notre laboratoire nous permet de préserver la qualité du produit final, sans compromettre nos valeurs et notre engagement en faveur de l’excellence.
